Ben jij op zoek naar boerderijen met verse rauwe melk en boerenzuivel in de buurt van Rotterdam? Wij hebben een lijst gemaakt van vijf zuivelboerderijen in deze regio met heerlijke verse lokale producten zoals rauwe melk, zuivel, yoghurt en kaas. Bij de boerderijwinkels van deze boerderijen kan je ook andere lokale producten kopen, zoals eieren, groenten, vlees, ijs en nog veel meer. Bij elke boerderij staat het adres, de openingstijden en hoe je er kan betalen.
📍Het adres: Gustoweg 10, Rotterdam, Zuid-Holland.
Koeien op het water … Ja hoor, dit bestaat! In 2019 werd in Rotterdam een drijvende boerderij gebouwd, de eerste ter wereld.
De Floating Farm is een moderne, duurzame boerderij met 3 verdiepingen. De onderste verdieping bevindt zich onder water en wordt gebruikt voor kaasrijping en vertical farming. De middelste is de procesvloer, hier ligt het voer voor de koeien opgeslagen en wordt de zuivel en kaas gemaakt. De bovenste verdieping is voor de koeien, maar via een bruggetje kunnen ze ook naar buiten.
Het is een heel bijzondere boerderij, waar circulariteit centraal staat. Naast het leveren van verse zuivel aan de stad, met minimaal transport, bestaat een zo groot mogelijk deel van het voer uit reststromen van diezelfde stad! De dieren krijgen als voer o.a. bierbostel van Rotterdamse brouwerijen, zemelen van Schiedamse molens, gras van sportvelden en brood van een lokale bakker.
De stadsboerderij is grotendeels zelfvoorzienend. Ze vangen regenwater op en gebruiken drijvende zonnepanelen voor energie.
In de boerderijwinkel kan je alle producten van de Floating Farm kopen. Ze hebben melk en diverse soorten yoghurt: hangop, stand en roeryoghurt met smaken als kaneel-appel-rozijn, normale en karnemelk met gember (onze keuze) en eentje met frambozen die als een soort lichte drinkyoghurt smaakt.
De winkel verkoopt ook rauwe melk (neem je eigen fles mee), boter, eieren en veel verschillende producten van andere lokale producenten.
Verder hebben ze natuurlijk hun verschillende soorten kazen , met kruiden of naturel, en speciaal voor op de pasta: de Farmigiano.
Openingstijden: di t/m za 10.00 – 17.30.
📍Het adres: Broekpolderweg 3, Maasland, Zuid-Holland.
Als je zuivel wilt, die echt met oog voor duurzaamheid is geproduceerd, ben je hier op de juiste plek!
Hoeve Rust-hoff is de biologische boerderij van Jeroen en Gusta van der Kooij. Ze laten de natuur in hun waarde en werken met de filosofie “goed zorgen voor wat ons is toevertrouwd”. Ze hebben een oud-Hollands koeienras: de blaarkop-koe. Deze koeien hebben veel ruimte en ze eten vooral wat het land te bieden heeft.
Dit is niet de meest gemakkelijke aanpak voor boeren. De koeien hebben meer land nodig om van te eten, terwijl ze met een natuurlijk dieet van gras minder melk geven.
Al deze zorg en liefde voor de dieren en het land levert mooie biologische producten op. Zuivel en vlees zonder de natuur te schaden. En met zorg voor biodiversiteit in de polder.
Wist je dat ze elk voorjaar samen met polderspecialisten kijken waar de koeien wél kunnen grazen? Zodat weidevogels ook alle ruimte krijgen. En ze maaien natuurlijk niet waar de vogels nestelen. Wow, zo mooi!
Bij hun kleine boerderijwinkel kan je verse melk (gepasteuriseerd en rauwe melk), karnemelk, vla, yoghurt en room kopen. En …. fantastische kefir – lekker dikke met een frisse, volle smaak!
De naam van het label van deze zuivel producten is DWARSS. Je kunt hier ook kaas, ijs (gemaakt van eigen melk) en vlees krijgen. En kip van een bevriende boerderij.
Open: wo: 9.30 – 12.00; vr: 16.00 – 17.00; za: 10.00 – 15.00.
3. Biologische boerderij Landlust
📍Het adres: Oostgaag 25a, Maasland, Zuid-Holland.
Jersey-koeien zijn onze favoriet! Ze zijn erg schattig, ze hebben wat temperament en ze geven extra lekkere en vette melk. Hoe vet deze rauwe melk is merk je goed als je de hoeveelheid room bovenin de fles ziet, als deze een tijdje stil staat.
Een van de plekken met Jersey-koeien in Zuid-Holland is de biologische boerderij Landlust in Maasland. Boer Roel en zijn vrouw Femke verzorgen hun koeien volgens biologische principes. Hun aanpak is niet alleen goed voor de koeien, maar ook voor de biodiversiteit op het land.
De koeien krijgen hier elke halve dag een nieuw stukje land om te begrazen. Zo krijgt het gras , en alle kruiden die ertussen staan, de kans om te groeien.
Na de koeien komen de kippen, die de zaden van de kruiden verspreiden en het grasland schoonmaken. Dankzij deze aanpak is er veel biodiversiteit op het land van Roel, er groeien veel verschillende kruiden tussen het gras en op de bloeiende planten komen veel insecten af. Ook zorgt het voor schone heldere sloten!
Het kruidenrijk grasland en een hoog waterpeil helpen ook om meer weidevogels aan te trekken, zoals de grutto , de leeuwerik en meer. Deze vogels hebben hier een goed leven
In de winkel van boerderij Landlust vind je een rauwe melktap (neem lege flessen mee), kaas gemaakt van Jersey melk, graseieren (zie in de galerij waar de kippen lopen) en vlees. Ook vind je er producten van andere boerderijen, zoals yoghurt en veel soorten kefir, waaronder geiten kefir, en groenten.
Ik kom hier erg graag met mijn kinderen. Het is echt een leuk plek voor kinderen om te spelen en er staat veel buitenspeelgoed. Wat een gezellige boerderij!
Open: wo, za: 8.30-12.30.
4. Kaas & zuivelboerderij van Winden
📍Het adres: Gaagweg 36, Schipluiden.
Midden in de Randstad, tussen de Den Haag, Rotterdam en Delft, vind je de kaasboerderij van Winden. Deze is van John en Nelly van Winden met hun dochter. Sinds 2000 maken ze zuivel en kaas.
Ze hebben ongeveer 60 koeien. ’s Winters verblijven de koeien in een grote ligboxenstal waar ze los kunnen lopen. Van april tot begin november lopen hun koeien buiten in het weiland in de prachtige gebied van Midden-Delfland.
Hier produceren ze met veel zorg en grote passie ambachtelijke zuivelproducten als boerenkaas, melk, karnemelk, yoghurt, boter en kwark. Een van de meest belangrijke producten van deze boerderij is kaas. Op deze boerderij wordt Goudse Boerenkaas geproduceerd, met een specifieke naam ‘Gaeghlander’. Dit is hun eigen rauwmelkse boerenkaas geproduceerd in Midden-Delfland.
De diverse zuivelproducten die ze maken, worden op de boerderij zelf op een ambachtelijke wijze gemaakt. Zo wordt hun karnemelk volgens grootmoeders recept met een karn gekarnd, maar dan wel met modernere machines. Samen met de karnemelk maken ze ook boerenboter met een volle smaak.
Voor de zoetekauw hebben ze ook verse zuivelproducten als vruchtenkwark, vruchtenkwark en vanille boerenvla.
Kom je voor rauwe melk? Neem lege flessen mee!
In de winkel vind je ook streekproducten zoals rundvlees, groenten, fruit, jam en nog veel meer.
📌Open: di, vr: 12.30 – 7.30; za: 9.00 – 16.00
📍Het adres: Oostgaag 31, Maasland.
Hoeve Bouwlust is een sfeervolle boerderij met boerderijwinkel gelegen in Maasland. Het is een ideale plek om lokale lekkernijen in te slaan en te genieten van de smaak van Midden-Delfland. De boerderij heeft speciale melkkoeien die A2 melk leveren. Deze melk is geschikt voor mensen met een caseïne-intolerantie. Je kunt de melk zelf tappen bij een melktap die op het terrein van de boerderij staat.
Hoeve Bouwlust is een geweldige plek om met kinderen te bezoeken! Ze hebben twee speeltuinen met een glijbaan en schommel. Kinderen, en hun ouders natuurlijk ook, mogen hier de koeien voeren, kalfjes aaien en genieten van de boerderijomgeving. Op de boerderij lopen bijna het gehele jaar in het weiland ongeveer 30 schapen. Naast de koeien en de schapen hebben ze ook kippen, konijnen en andere dieren. Wat een leuke uitje voor kinderen! Van 1 april tot en met 31 oktober is het terras geopend, waar je heerlijk boeren schepijs kunt proeven. Kom je hier in de winter? Dan zijn er éénpersoonsbakjes met ijs verkrijgbaar in de streekwinkel.
In de streekwinkel van Hoeve Bouwlust vind je een ruim assortiment aan verse groente en fruit, lokaal geproduceerde zuivel, kaas, en nog veel meer ambachtelijke producten.
Open: April t/m september: elke dag: 08:30 – 20:30 uur.
Oktober t/m maart: elke dag: 09.00 – 17.00; november – februari: zondag gesloten.
Het adres: Bieslandseweg 1, 2645 Delfgauw
Hoeve Biesland is een biologische boerderij die zich bevindt tussen Den Haag en Rotterdam, vlakbij de prachtige stad Delft. Deze unieke plek is een familieboerderij waar duurzaamheid en zorg voor de natuur centraal staan. De boerderij is trots op haar inzet voor natuurbeheer en biodiversiteit, waarbij ze samenwerken met de omgeving om een gezonde balans tussen landbouw en natuur te behouden.
De koeien op Hoeve Biesland leiden hier een fantastisch leven. In de zomer lopen ze vrij rond en grazen ze zoveel mogelijk in de omliggende polders, waar ze kunnen genieten van sappig gras, klaver en kruiden. Dit draagt niet alleen bij aan hun gezondheid, maar speelt ook een belangrijke rol in de biodiversiteit van het land. Het kruidenrijke grasland trekt allerlei vogels aan, waardoor de velden rondom Hoeve Biesland een waar vogelparadijs zijn. In de winter verblijven de koeien in een ruime en comfortabele stal, waar ze goed verzorgd en gevoed worden, wat bijdraagt aan een gezonde melkproductie.
In de boerderijwinkel van Hoeve Biesland kun je terecht voor een breed assortiment aan producten die rechtstreeks van de boerderij komen. Zo kun je hier bijvoorbeeld rauwe melk tappen. Wil je liever geen rauwe melk, dan is er ook gepasteuriseerde melk verkrijgbaar in de winkel. Het aanbod van de boerderijwinkel gaat echter veel verder dan melk alleen. Je vindt er groenten uit hun eigen moestuin en ook van andere biologische boeren uit de omgeving.
Daarnaast biedt de boerderijwinkel heerlijke zelfgemaakte kaas en zuivelproducten, evenals vlees van hun eigen dieren. De eieren komen van hun eigen kippen, die vrij rond scharrelen op het velden, waardoor ze een rijke smaak hebben. Ook kun je vers gebakken brood kopen, afkomstig uit hun eigen bakkerij.
Het is een heerlijke plek om kinderen kennis te laten maken met het boerderijleven, terwijl je geniet van de rust en schoonheid van het platteland.
Open: ma – vr: 10.00 – 17.00; za: 09.00 – 17.00
📍Het adres: Rotterdamseweg 223, Schipluiden, Zuid-Holland.
Wat een mooie duurzame boerderij, gelegen tussen Rotterdam en Delft! De aanpak op Hoeve Ackerdijk is eenvoudig – het verbinden van stad en platteland, door het volgen van de biologische principes en door de natuur te respecteren.
Hier doen ze extra hun best om weidevogels weer terug te brengen in de polder. Hoe precies? O.a. door te maaien met veel aandacht voor de nesten en door in het voorjaar een grasland tijdelijk onder water te zetten. Dit drassige land vinden de weidevogels erg prettig. Hun weilanden staan boordenvol verschillende soorten grassen, kruiden en bloemen. Goed voor de weidevogels, en de koeien smullen hier ook van. En dat proef je in de kaas van rauwe melk!
Ze produceren sinds 2020 kaas en zijn dit verder aan het ontwikkelen. Ze maken nu elke week ongeveer 50 kilo kaas. Dat is niet veel, maar deze kaas was zo ambachtelijk en met lekkere rijke smaak!
Ze hebben verschillende soorten natuurkaas, ook met kruiden. Ook vind je hier biologische eieren van eigen kippen en andere lokale producten, zoals honing uit de Ackerdijkse plassen.
Open: wo: 15:00 – 18:00; za:10:00 – 13:00.
Pinnen en contant.
8. De Kaasboerderij Speksnijder.
📍 Het adres: Tiendweg West 28b, Lekkerkerk, Zuid-Holland.
De Kaasboerderij Speksnijder is een erg gezellige en moderne boerderij. Het wordt gerund door 2 jonge boeren Jan Herm Bokdam en Jan Speksnijder. Zij benaderen hun werk op een moderne manier. Tegelijkertijd houden ze ook de meer dan 100 jaar oude tradities van kaasmaken uit de familie Speksnijder in ere.
De kaasboerderij maakt als specialiteit Goudse kaas van jong tot oud en al deze kazen, inclusief kruidenkaas, vind je in de boerderijwinkel in Lekkerkerk. En alleen daar, want kazen verkopen ze nergens anders in Nederland. De moeite waard om Lekkerkerk te bezoeken, toch? 🙂
Bij de Boerderijwinkel vind je nog veel meer ambachtelijke producten van verschillende boerderijen in Nederland en … een melktap met de Speksnijder boerderijmelk, dus vergeet niet een lege fles mee te nemen!
Open: ma t/m vr: 09.00 – 17.30; za: 09.00 – 16.00
Dit is onze lijst van 8 zuivelboerderijen met boerderijwinkels – waarvan veel ook met melktap – in de buurt van Rotterdam. Zoek je meer suggesties tips over lokale producten en leuke uitjes, kijk dan bij onze tips. Of kijk op onze kaart voor meer boerderijwinkels, melktaps en andere locaties met lokale producten! Benieuwd naar waar en wanneer er streekmarkten en open dagen bij boerderijen zijn, bekijk onze evenementen kalender.
TIP: Volg de Farms Around Instagram voor foto en video reportages van nieuwe boerderijwinkels en andere locaties met lokale producten!